Ikan Kukus Bersos Tauhu

Bahan-Bahan:
1. Seekor Ikan Siakap sederhana besar /Bawal putih bersaiz besar. 2. 2 sudu tauchu 3. 1 sudu halia (dikisar) 4. 8 biji cili padi(dihiris) 5. Bawang putih tiga ulas(dikisar) 6. 1 sudu gula 7. 3 sudu air perahan limau 8. 4 sudu air 9. Hirisan halia
Cara:
Gorengkan halia dan bawang putih dan tauchu hingga naik bau selama 5 minit. Masukkan hirisan cili padi, air, perahan limau dan gula, kacau. Kemudian ratakan pada seluruh ikan tadi dan letakkan hirisan halia pada kedua-dua belah ikan. Dan akhir sekali balut ikan dengan aluminium foil dan kukus untuk 20-30 minit. Pasti menyelerakan.
Cadangan Hidangan:
Makanan berkukus adalah baik untuk mereka yang mementingkan permakanan yang sihat. Selamat mencuba